تاریخچه
مناطق گرمسیری ایران مانند استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و کرمان جزو مناطقی هستند که در آنها انواع مختلف خرما به عنوان یک میوه بهشتی و پرطرفدار در درجه های کیفی مختلف کشت میشود. برای مثال پیارم یکی از انواع خرماهای تجاری است که محل کشت آن شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان می باشد. این نمونه را باید یکی از انواع بازارپسند و درجه یک خرما دانست که چه در بازارهای داخلی و چه در بازار جهانی طرفداران زیادی دارد. از دلایل این محبوبیت می توان به خوش طعم بودن، همچنین داشتن ارزش غذایی والا و خواص درمانی بیشمار آن اشاره کرد. پیارم جدا از داشتن مواد قندی، معدنی و پروتئینی در خود دارای ظاهری زیبا با پوستی نازک و رنگ قهوهای تیره است. بسیاری آن را درجه یک ترین و مرغوب ترین خرما در جهان می دانند. نوع قند پیارم فروکتوز است و بنابراین سوخت و ساز راحتی دارد و این مسئله را نیز باید یکی دیگر از دلایل اصلی محبوبیتش دانست.
خرمای پیارم از نوع خرمای تجاری و درجه یک بوده که به دلیل کیفیت مناسب و بازار پسندی بالای این خرما یک رقم خاص خرمای صادراتی محسوب میشود.خرما پیارم تاکنون به خوبی توانسته توجه بازارهای جهانی را به خود جلب نماید. این خرما در بین خرماهای صادراتی بیشترین مشتری را دارد و قیمت خرمای پیارم نیز از سایر خرما ها بالاتر می باشد که باعث می شود صادرکنندگان خرما ، صادرات این خرما را در مقیاس زیاد انجام دهند .این خرما در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان در جنوب کشور کشت می شود .این خرما همچنین مرغوب ترین خرمای جهان و ایران می باشد .پوست نازک خرمای پیارم به رنگ قهوهای تیره و با توجه به اینکه گوشت و پوست خرما کاملاً به یکدیگر چسبیده است، ظاهری زیبا و مطلوب به این نوع از خرما داده است .با توجه به اینکه عمده قند موجود در آن از نوع فروکتوز میباشد به راحتی و سرعت در سوخت وساز بدن استفاده شده و کسانی که یک بار این خرما را مصرف کردهاند به خاطر طعم بسیار لذیذ و ظاهر مطلوب و سایر خواص غذایی آن معمولاً مصرف کننده دائمی این خرما میشوند.خرمای پیارم سرشار از مواد قندی، پروتیینی و سایر مواد معدنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و به دلیل تحمل زیاد نخل خرمای پیارم در برابر شوری، در سطح وسیعی از باغات شهرستان حاجی آباد کشت میشود.
فواید و خواص
- هر 100 گرم از این خرما داری 125 کیلو کالری است.
- مصرف این میوه بسیار کمتر از قند افراد را دچار چاقی می کند.
- در این خرما مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد. در 100 گرم از این خرما تقریباً 14 میلی گرم ویتامین C موجود است.
- این میوه سرشار از مواد قندی و مواد معدنی است.
- هضم این خرما به دلیل داشتن فروکتوز بسیار راحت است.
- هر 100 گرم از این خرما 5/1 درصد پروتئین گیاهی را جذب بدن می کند.
- در این خرما فیبر موجود است که این مسئله به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
- کارتنوئید یا مواد رنگی موجود دراین میوه درخت نخل می تواند پیش ساز آنتی اکسیدان و ویتامین A باشد و از سرطانی شدن سلول های دن جلوگیری کند.
- این خرما همچنین میزان زیادی فولات یا اسید فولیک به بدن می رساند که این مسئله برای زنان باردار بسیار مفید است.
- طبع این نوع خرما گرم است و به فرد در مواجه با بیماری هایی مانند اسهال و یبوست کمک خواهد کرد.
- در نهایت این محصول اسید معده را خنثی کرده و از ترش کردن و دل درد جلوگیری می کند.
ارزش غذایی در 100 گرم
- کالری ۱۶۳ کیلوکالری
- سدیم ۲ گرم
- قند ۲۲٫۵۰ گرم
- پروتئین ۰٫۷۴ گرم
- اسیدهای چرب ترانس ۰ گرم
- چربی های اشباع شده ۰ گرم