تاریخچه

نارنج را می توان بصورت مارمالاد بکار برد اما علاوه بر آن می توان از روغن اسانس نارنج استفاده کرد در حالی که روغن بهارنارنج از گل ها نشات می گیرد. تولید کنندگان همچنین از گل ها برای گرفتن عصاره بهارنارنج استفاده می کنند که از مدت ها قبل برای تازه کردن هوا و نیز در غذاهای سنتی مدیترانه ای استفاده می شود روغن بهارنارنج که از پوست نارنج استخراج می شود برای طعم دهی آب نبات،بستنی و آدامس و همچنین کالاهای دارویی به کار رود. به طور سنتی، گل نارنج و همچنین روغن نارنج برای کمک به تسکین ناراحتی معده و روده، کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت و همچنین بهبود گردش خون مورد استفاده قرار می گیرد هم چنین کمک به افراد مبتلا به بیخوابی به خواب بهتر و یا حتی کم خونی در نظر گرفته شده است.

نارنج حاوی آلکالوئید است که به نام سینفرین شناخته می شود و اثر طولانی تری از اپی نفرین دارد و همانند کافئین چنانچه در نمناک گفته می شود موجب کاهش وزن می شود. نارنج و کافئین دارای ویژگی های کاهش وزن قابل توجهی هستند.پوست تازه نارنج را روی صورت بکشید تا از شر آکنه و اگزما خلاص شوید. عصاره لیمو ترش (که با نمک مخلوط می شود)نیز برای درمان عفونت قارچی مورد استفاده قرار می گیرد.تمام میوه های ترش و به ویژه مرکبات، حاوی ویتامین C هستند. آب نارنج نیز مانند دیگر مرکبات سرشار از ویتامین ث است که با مصرف آن سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. در صورت ابتلا به سرماخوردگی ، مصرف آب نارنج ، روند درمان را سریعتر می کند.

آب نارنج یک ضدعفونی کننده است که مصرف آن در زمان گلو درد تاثیر بسیاری دارد. برای رفع تورم گلو و حلق ، می توان آب نارنج را غرغره کرد. همچنین می توان نصف لیوان آب نارنج را با یک قاشق عسل ترکیب کرده و بعد از غذا میل کرد.فشار خون را كم مى كنم . زیاده روى در خوردن من كبد را ضعیف مى كند و مخصوصا اگر ناشتا خورده شوم . ولى اگر آب مرا مخلوط با عسل میل نمایید، از زیان آن خواهید كاست . پوست میوه ى من كه به صورت خلال نارنج مصرف مى شود، نشاطآور و مقوى قلب و معده است و خوردن ده گرم خشك كرده ى آن كه كوبیده و با آب میل نمایید، از استفراغ و دل بهم خوردگى جلوگیرى مى كند و انگلهاى معده و روده را از بین مى برد. ضماد آن با سركه روى شقیقه از سر درد جلوگیرى مى نماید.

نارنج

فواید و خواص

نارنج

ارزش غذایی در 100 گرم

نارنج